野食

野で取ることのできる食材についてはこの野食カテゴリーに入れていきます。時には変わったもの食べますが、ゲテモノを紹介したいわけではなく、身近なものが食材になり、それによって生活がより豊かになる瞬間を求めて食します。これは!と思ったものはgoogleスプレッドシート戦業趣夫的、野生食材に追加していきたいと思います。

農耕

畑のホオズキカメムシを食べよう。

皆さん、畑やってますか?いいですよねー。畑。うちも今年の夏は、つるむらさきにトマト、キュウリにオクラ、空心菜などの夏野菜を植え、沢山の収穫を得ることができました。まあでも、苦労はありますよね。土作りから始まり何を植えるかをを悩み、植えたら...
野食

トサカフトメイガを食べてみた。

皆さんこんにちは!9月に入りましたがまだまだ暑い日が続きますね。暦の上ではもう秋です。皆さん、秋といえば何を思い浮かべますか?読書の秋でしょうか。スポーツの秋でしょうか。僕は断然食欲の秋です!!!木の実にキノコ、魚に虫!おいしい物がいっぱ...
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